מדריך – מזווה בריא למתחילים   כולנו שואפים לאכול בריא. אנו יודעים שאוכל טוב מזין את הגוף ומסייע לשמור על בריאותנו. אבל האמת היא שלא כולנו מקפידים לאכול אוכל בריא באופן קבוע. אנו חוזרים מהעבודה עייפים ורוצים לאכול, אין לנו זמן להתחיל לחשוב על אוכל בריא וכך אנו מסיימים את הערב באכילת ג’אנק. הג’אנק פוד … המשיכו לקרא

המדריך לפחמימות בריאות לאורח חיים בריא בקרב אלו המעוניינים לרדת במשקל ישנה נטייה להירתע מפחמימות הנחשבות לגורם לעלייה במשקל. האמת שאנו עושים עוול לפחמימות ומסמנים אותן כאויב שלא בצדק. הגיע הזמן לשבור את המיתוסים ולתת לפחמימות את הכבוד הראוי. כן, זה מכוון שישנן פחמימות עם ערך קלורי גבוה, אך אין זה אומר שמדובר בדבר רע. … המשיכו לקרא

ממרחים טבעונים ובריאים   עד היום הורגלנו לכך שסנדוויצ‘ים חייבים להכיל מוצרים מן החי, כמו גבינה, נקניק וביצים. ואם לא מוצרים מן החי אז מוצרים עתירי סוכר כמו ממרח שוקולד או נוטלה. אך האמת שישנן אינספור אפשרויות אחרות לממרחים טבעונים ובריאים. אלו מכם אשר מקפידים על תזונה טבעונית בדרך כלל מכירים הרבה מן האפשרויות, אך … המשיכו לקרא

תחליפים מנצחים לאפייה בריאה בין אם אנחנו ילדים או מבוגרים, כולנו נהנים מדברי מאפה. יש אשר אוהבים מתוקים, יש אשר אוהבים אותם מלוחים, אבל בסופו של דבר כולנו נהנים מדברי מאפה. הבעיה עם דברי המאפה היא שהם אינם הדבר הבריא ביותר לאכול. נוכל למצוא בהם כמויות גדולות של שמן וחמאה, סוכר ועוד רכיבים שלא ממש … המשיכו לקרא

מדריך – שימוש נכון בתבלינים תבלינים הם חומרים אותם אנו מוסיפים למזון לצורך שיפור הטעם ולכן שימוש נכון בתבלינים יכול להביא  לשיפור טעם התבשיל. מקורם של התבלינים הוא בצומח, זאת להבדיל מחומרי טעם וריח תעשייתיים. אלו עשויים להיות שורשים כמו הזנגוויל (ג‘ינג'ר) והכורכום, עלים כמו האורגנו, זרעים כמו הכוסברה והפלפל השחור ואפילו קליפות של צמחים … המשיכו לקרא

  פרוביוטיקה טבעית – סגולות ויתרונות / מזל כהן מה זה פרוביוטיקה? לפני שנתחיל עם הסגולות והיתרונות אני רוצה שנבין מה זה בכלל פרוביוטיקה? פרוביוטיקה הינו מונח שבא מהשפה היוונית שמשמעותו למען החיים . פרוביוטיקה הינו תוסף מזון שמכיל חיידקים ידידותיים התורמים לאיזון החיידקים המזיקים בגוף למה לקחת פרוביוטיקה? התחלתי לקחת את הפרוביוטיקה לפני 4 … המשיכו לקרא

סוגי תחליפי החלב שקיימים הממולצים והפחות מומלצים. יתרונות בריאותיים, ושימושים שונים. בכתבה הבאה מנדבר על תחליפי חלב ו נתחיל עם השאלה הבוערת והכי חשובה: למה בכלל להחליף את החלב? אנחנו יוצאים מנקודת הנחה שהבריאות חשובה לכם, ואתם עם ראש פתוח לקרוא את המידע החשוב. חלב מעולם לא היה מזון אדם. האדם הפך אותו למזון על … המשיכו לקרא

תחליפי סוכר בריאיים וטבעיים שעושים חיים מתוקים יותר! בכתבה הבאה נפרט 4 סוגים של תחליפי סוכר : ✔לא מחלישים את הגוף ✔ לא מזיקים לגוף ✔שנותנים אנרגיה זמינה לגוף ✔ועושים לנו את החיים מתוקים יותר!   נקדים ונאמר שסוכר זו לא מילת גנאי! הגוף זקוק לסוכר , אבל כמובן – סוכר טבעי, סוכר זה המקור … המשיכו לקרא